雪国　Yuki-guni

◆アルコール度　30度

1958年に寿屋（現サントリー）カクテルコンクールで優勝した作品。作者は山形の井山計一氏。

真っ白い雪を思わせる、グラスの縁の砂糖と、その中に沈んだ緑のチェリーが
飲む人をあたかも絵画の世界に誘ってくれるような、美しいカクテルです。
まさに雪の中の常緑樹の緑、「雪国」のイメージそのもの。

冷たいウォッカと、ライムのほんのりとした甘酸っぱさが絶妙です。