アルコール度について
当サイトで表記しているアルコール度は、下記により算出しています。
使用する酒や分量により、アルコール度は変わりますので、目安としてお考えください。
１．使用する酒のアルコール度（目安）
・スピリッツ類 40度
・ワイン、日本酒 15度
・焼酎 25度
・泡盛 43度
・リキュール類 リキュールのページによる
２．計算について
アルコール度数の概算法は、グラスの容量に関係なく、使用する材料の全体を１として
それぞれの材料の使用量率に材料のアルコール度数を掛ける。それを合計した数字を
アルコール度数として表記した。
例）
ジン・フィズの場合
・ドライジン 45ml（アルコール度40％）
・レモンジュース 20ml
・シロップ 10ml
・ソーダ 60ml
材料の総合計は135mlなので、ジンの使用量より
45ml／135ml×40（アルコール度）＝13.3
ジン・フィズのアルコール度数は約13度となる。
サイドカーの場合
・ブランデー 2/4
・コアントロー 1/4
・レモンジュース 1/4
カクテルグラスの一般的な容量を90mlとして、90÷4=22.5ml
１）ブランデーの使用量 22.5×２=45ml
２）ブランデーの構成比 45÷90ml＝0.5
３）ブランデーのアルコール度 40度×0.5＝20度
１～３の計算をコアントローでも同様に算出する。
４）コアントローのアルコール度 40度×0.25＝10度
レモンジュースのアルコール度はゼロなので、
（３）で計算したブランデーのアルコール度30と（４）で計算したコアントローのアルコール度10を足して、サイドカーのアルコール度は30度となる。
（いずれも氷の溶ける量は考えないものとする）