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Southern Comfort Sparks
サザン・カンフォート・スパーク |
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| ◆材料 |
| ◆グラス タンブラー
◆アルコール度 6度 |
| ◆作り方 ・ジンジャーエール以外の材料をシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。 ・ジンジャーエールで満たして軽くステアする。 |
| ◆コメント サザンカンフォートは、蜂蜜から作られた中性スピリッツにピーチを主体として、レモンなど多くのフルーツエキスとフレーバーを加えて作られる。 歌手のジャニス・ジョプリンが愛した酒で、しばしばステージの上にボトルが置いてあったことは有名。そのころはもっとアルコール度が高かったらしい。サザンカンフォートに含まれる、レモンなどの果実の風味をうまくクロスさせると、このカクテルのように軽快で飲みやすく仕上がる。 |