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Shun-gyou
春暁 |
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| ◆材料 |
| ◆グラス カクテルグラス
◆アルコール度 32度 |
| ◆作り方 ・材料をミキシンググラスに注いでステアし、グラスに注ぐ。 ・ぬるま湯で戻し、水につけて冷やしておいた桜花を飾る。 |
| ◆コメント 日本の四季をテーマにした和風カクテル。 上田和男氏が店のカクテルフェアのために作った作品。「まだ醒めやらぬ春の暁」というイメージで、桜花を用い、桜の色を引き立てるためにグリーンティーリキュールを使用している。 ウォッカのほうが分量は多いが、日本酒が前面に出ていて、日本酒ベースといってもよいカクテル。 |
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