• おうちでカクテル作ってみませんか…宅飲みが外飲みばりに充実するカクテルレシピの紹介とカクテルの基礎知識
    Happy Marriage Cocktail
    ハッピー・マリッジ・カクテル
    材料

    ・牛乳 100ml
    ・チョコレート 15g
    ・ブラックコーヒー 50ml
    ブランデー 30ml
    ・生クリーム 適量
    グラス 耐熱グラス

    アルコール度 6度

    作り方
    ・チョコレートを温めた牛乳で溶かし、生クリームはホイップしておく。
    ・ブランデーとコーヒーをグラスに注ぎ、ホットチョコレートを加えて軽くステアする。
    ・ホイップクリームをフロートさせる。
    コメント
    ホイップの滑らかさと、温かいチョコレートコーヒーが、素晴らしい味のハーモニーを生み出しているホットカクテルです。
    今は固形が主流のチョコレートですが、古代では滋養強壮作用のある飲み物としてヨーロッパへ広まっていきました。
    日本にチョコレートが伝わったのは18世紀末の長崎でした。

    アルコール度数について