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Happy Marriage Cocktail
ハッピー・マリッジ・カクテル |
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| ◆材料 |
| ◆グラス 耐熱グラス
◆アルコール度 6度 |
| ◆作り方 ・チョコレートを温めた牛乳で溶かし、生クリームはホイップしておく。 ・ブランデーとコーヒーをグラスに注ぎ、ホットチョコレートを加えて軽くステアする。 ・ホイップクリームをフロートさせる。 |
| ◆コメント ホイップの滑らかさと、温かいチョコレートコーヒーが、素晴らしい味のハーモニーを生み出しているホットカクテルです。 今は固形が主流のチョコレートですが、古代では滋養強壮作用のある飲み物としてヨーロッパへ広まっていきました。 日本にチョコレートが伝わったのは18世紀末の長崎でした。 |