トム・アンド・ジェリー　Tom & Jerry

Tom & Jerry トム・アンド・ジェリー

・ブランデー　20ml ・ダーク・ラム　20ml ・卵　1個・砂糖　2tsp ・熱湯　適量副材料・ナツメグ
耐熱タンブラー　9度
・卵白と卵黄を別々のボウルに分けて入れ、それぞれ泡立てる。・卵黄に砂糖を入れ、更に泡立てた後、泡立てた卵白を加える。・上記の泡立てた卵にブランデーとラムを入れ、ステアして温めたグラスに注ぐ。・熱湯を注ぎ、ステアしてナツメグを振りかける。
アメリカでクリスマスドリンクとして有名なホットカクテル。のんきな猫のトムと、ねずみのジェリーが登場するアメリカのアニメを思い出すが、それとは関係なく、19世紀末に活躍したバーテンダー、ジェリー・トーマス氏が考案し、その名を冠したというカクテル。