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Salty Dog
ソルティー・ドッグ |
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| ◆材料
・ウォッカ 30～45ml
・グレープフルーツジュース 適量 副材料
・塩、レモン |
| ◆グラス タンブラー
◆アルコール度 9度 |
| ◆作り方 ・グラスの縁をカットレモンで濡らし、塩をまぶしてスノースタイルにする。 ・氷を入れたグラスに材料を注ぎ、軽くステアする。 |
| ◆コメント ソルティー・ドッグ＝しょっぱい犬とは、イギリスで海水を浴びて仕事をする船の甲板員を指すスラング。 1940年代にイギリスで生まれたときは、ジンベースで塩も含めてシェイクだったが、アメリカに伝わったときにウォッカベースになり、塩はスノースタイルでビルドに変わり、世界的にヒットした。塩でスノースタイルにしないものは「テールレス・ドッグ」「グレイハウンド」「ブルドッグ」などと呼ばれるが、どれも尻尾がない犬という意味。 ただし、 「ブルドッグ」と「グレイハウンド」は同名の違うカクテルもある。 |