プランターズ・パンチ　Planter’s Punch

Planter’s Punch プランターズ・パンチ

・ダークラム　30ml ・ライムジュース　15ml ・シュガーシロップ　10ml ・オレンジジュース　Full up
タンブラー　8度
・オレンジジュース以外の材料をシェイクし、氷の入ったグラスに注ぐ。・オレンジジュースで満たし、軽くステアする。
南国色豊かなパンチ。ラムの癖をオレンジがうまくカバーし、ライムがさっぱりとさせている。プランターとは、プランテーション（大農園）の労働者のこと。 19世紀後半の植民地時代、キューバやジャマイカで、サトウキビの大農園で過酷な仕事をする労働者のために、それぞれの農場でラムとジュースをバケツでミックスさせて作って、分けられていたそうです。レシピはプランテーションごとに違っていたようなので、細かいことにはこだわらないで。