やっぱりお酒はつまみがないとすすみません。
すぐにつくれるおつまみを一品。
◆ピリ辛もやし イタリアン風◆
・ゆでもやし 1/2袋
・オリーブオイル 大さじ1
・クレイジーソルト 小さじ1
・きざみニンニク 少々
・ゆず胡椒 少々
★ビニール袋に材料を入れ、軽くもむ。
味付けはお好みで加減してください。
いつもはごま油と七味唐辛子で作るんだけど、
なかったんでオリーブオイルでイタリアン風にしてみました。
にんにくは、ビンに入ったきざみニンニクを使ってます。
チューブでもOK。
もやしはざる付のタッパーに入れてフタをしてレンジで1~2分程チンすればゆでもやしになります。
うちではもやしは一本ずつ根切りをしてます。