• おうちでカクテル作ってみませんか…宅飲みが外飲みばりに充実するカクテルレシピの紹介とカクテルの基礎知識
    Kir
    キール
    材料

    グラス ワイングラス

    アルコール度 14度

    作り方
    ・グラスに冷やした材料を注ぎ、軽くステアする。
    コメント
    1945年、フランスのディジョン市で戦後初の市長となったキャノン・フェリックス・キール氏の作。
    白ワインの風味にカシスの香りと甘みが溶け込み、エレガントに仕上がっている。
    アペリティフ(食前酒)に最適。
    白ワインをシャンパンにすると、「キール・ロワイヤル」、ワインを赤(ボジョレー)にすると「カーディナル」になる。

    アルコール度数について