• おうちでカクテル作ってみませんか…宅飲みが外飲みばりに充実するカクテルレシピの紹介とカクテルの基礎知識
    Gimlet
    ギムレット
    材料

    備考
    コーディアルは加糖してあるもののこと。
    ライムジュースコーディアルは、ライムジュースに糖分を加えたもの。
    グラス カクテルグラス

    アルコール度 30度

    作り方
    ・材料をシェイクしてグラスに注ぐ。
    ・ライムジュースコーディアルがなければ、ライムジュース(できればフレッシュ)にシュガーシロップ1tspを加えたものでもよい。
    コメント
    ギムレットは錐(きり)のことで、ジンとライムのキレのある喉越しを表現している。熱帯アジア原産のライムは、17世紀頃からインド洋を往来する船でビタミンC補給のため保存用に砂糖漬けして携行されていた。
    当時イギリス海軍が将校たちにジンを毎日支給していたので、軍医のT・O・ギムレット卿は健康のためジンをライムジュースで薄めて飲むよう提唱。これが「ギムレット」の始まりと言われている。このレシピでオン・ザ・ロック スタイルにすると「ジン・ライム」になる。

    アルコール度数について