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Gimlet
ギムレット |
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| ◆材料
備考
コーディアルは加糖してあるもののこと。 ライムジュースコーディアルは、ライムジュースに糖分を加えたもの。 |
| ◆グラス カクテルグラス
◆アルコール度 30度 |
| ◆作り方 ・材料をシェイクしてグラスに注ぐ。 ・ライムジュースコーディアルがなければ、ライムジュース（できればフレッシュ）にシュガーシロップ1tspを加えたものでもよい。 |
| ◆コメント ギムレットは錐（きり）のことで、ジンとライムのキレのある喉越しを表現している。熱帯アジア原産のライムは、17世紀頃からインド洋を往来する船でビタミンC補給のため保存用に砂糖漬けして携行されていた。 当時イギリス海軍が将校たちにジンを毎日支給していたので、軍医のT・O・ギムレット卿は健康のためジンをライムジュースで薄めて飲むよう提唱。これが「ギムレット」の始まりと言われている。このレシピでオン・ザ・ロック スタイルにすると「ジン・ライム」になる。 |
15ml