• おうちでカクテル作ってみませんか…宅飲みが外飲みばりに充実するカクテルレシピの紹介とカクテルの基礎知識
    Earthquake
    アースクェイク
    材料

    ドライジン 1/3
    ウイスキー 1/3
    ペルノ 1/3
    グラス カクテルグラス

    アルコール度 40~49度

    (ペルノ=40度使用の場合、約40度、ペルノアブサン=68度使用の場合、約49度)

    作り方
    ・材料をシェイクし、グラスに注ぐ。
    コメント
    「地震」という名の通り、キツめでガツンとくるカクテル。個性の強いスピリッツばかりでの組み合わせで、刺激的。
    ペルノの甘みがあるので、キツイながらもほんの少し飲みやすくなっている。

    ペルノは、15種類のハーブから造られるアニス・リキュール。アブサンの代用品として作られた。
    アブサンは、ニガヨモギを主原料にするリキュールだが、精神中毒を引き起こすので製造禁止になっている。

    アルコール度数について