カクテルの作り方 (1)テクニック 基本のテクニックは、「シェイク」「ステア」「ビルド」「ブレンド」の4つ。 4)ブレンド バー・ブレンダー(ミキサー)を使って、材料と氷を混ぜ合わせ、シャーベット状に …
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カクテルの作り方 (1)テクニック 基本のテクニックは、「シェイク」「ステア」「ビルド」「ブレンド」の4つ。 3)ビルド グラスに直接、材料等を注いでバー・スプーンで混ぜて作る方法。 混ざりやすい材料 …
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カクテルの作り方 (1)テクニック 基本のテクニックは、「シェイク」「ステア」「ビルド」「ブレンド」の4つ 2)ステア ミキシング・グラスに入れた氷と材料を、バー・スプーンで手早くかき混ぜること。 シ …
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