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Blue Coral Leaf
青い珊瑚礁 |
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| ◆材料
・ドライジン 2/3
・ミントリキュール（グリーン） 1/3 副材料 ・レモン（リンス用） 1/2個 （又はレモンジュース少量） ・マラスキーノ・チェリー（赤） 1個 ・ミントの葉（写真では使ってません） |
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| ◆グラス カクテルグラス
◆アルコール度 35度 |
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| ◆作り方 ・カクテルグラスの縁に、レモンをリンス（軽く濡らすこと）する。 ・材料をシェイクして、グラスに注ぐ。 ・レッドチェリーをカクテルピンに刺して、グラスの底に沈め、ミントの葉をグラスの縁に飾る。 |
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| ◆コメント 昭和25年（1950年）に開かれたカクテルコンクールで優勝した、日本生まれのカクテル。 作者は名古屋の鹿野彦司氏。 澄んだ緑色を南の海に、赤いチェリーを珊瑚に見立てている。レモンで濡らしたグラスの縁を、砂糖でスノースタイルにしてもきれいです。 |
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